Daten der Weltgeschichte
5. 9. 1998
Nordkorea
Vier Jahre nach dem Tod des langjährigen Präsidenten Kim Il Sung kürt das Parlament des kommunistischen Staates dessen Sohn Kim Jong Il faktisch zum Staatschef. Er war von seinem Vater zum Nachfolger designiert worden und hatte schon in den vergangenen Jahren die Schaltstellen der Macht an sich gezogen.
Die Krux mit den Studien
Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.
Der Beitrag Die Krux mit den Studien erschien zuerst auf wissenschaft.de.
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
