Gesundheit A-Z
Flexionskontraktur
Beugekontrakturdie Minderbeweglichkeit oder Versteifung eines Gelenks in einer Beugestellung. Ursachen sind beispielsweise Verletzungen oder Verbrennungen mit ausgedehnter Narbenbildung, Verkürzung einzelner Muskeln als Folge von Entwicklungsstörungen oder Entzündungen, Gelenkerkrankungen oder Nervenerkrankungen mit Lähmungen. Eine Sonderform einer Flexionskontraktur ist die Sehnenverkürzung in der Mittelhand bei der Dupuytren-Kontraktur.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Schwingender Riese
Die Messungen der Raumsonde Juno erlauben es, in den dunklen Abgrund von Jupiters mächtiger Gashülle zu spähen. Sichtbar wird eine turbulente Welt in ständiger Bewegung. von THORSTEN DAMBECK Jupiter sei noch jung. Seit seiner Geburt habe der Riesenplanet nur wenig Zeit gehabt sich abzukühlen. Die innere Hitze dränge deshalb...
