Gesundheit A-Z
Insulinresistenz
durch eine Störung der Insulinrezeptoren im Gewebe, besonders in Muskeln, Leber und Fettzellen, bedingte Verringerung der Insulinwirkung mit erhöhtem Insulinbedarf auf 100 IE und mehr pro Tag, um eine adäquate Stoffwechseleinstellung bei Diabetes mellitus zu erreichen. Auch spezifische IgG-Antikörper gegen Insulin führen zur einer Insulinresistenz.
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
Mehr Energie
Alle höher entwickelten Lebewesen der Erde hängen von einem Gas ab: Sauerstoff. Von BETTINA WURCHE Die Atmosphäre unseres Blauen Planeten besteht zu etwa 78 Prozent aus Stickstoff und zu etwa 21 Prozent aus Sauerstoff. Diesen Sauerstoff nutzen die Lebewesen der Erde zur Gewinnung von Energie. Die ein- und mehrzellige Lebewelt hat...