Gesundheit A-Z

Laryngitis

Kehlkopfentzündung
Entzündung der Schleimhaut, des Knorpelgerüsts und der Stimmbänder.1. Akute Laryngitis: meist infektiöse Entzündung des Kehlkopfs und der oberen Luftwege, z. B. bei Erkältungskrankheiten, mit Heiserkeit, Fieber und Kehlkopfschmerzen. Die Therapie richtet sich nach Ursache und umfasst Kopfdampfbäder, Antibiotika und eine Schonung der Stimme. 2. Chronische Laryngitis: durch ständige Überbeanspruchung der Stimmbänder oder durch eingeatmete Giftstoffe (Tabakrauch, Luftverunreinigungen u. a.) verursachte, dauerhafte Entzündung des Kehlkopfs mit Heiserkeit, Beeinträchtigung der Stimme und Husten. Da eine chronische Laryngitis die Entwicklung eines Larynxkarzinoms begünstigt, sollte bei Verstärkung der Beschwerden der Arzt aufgesucht werden.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Tiny House
Wissenschaft

Wenig Raum für Nachhaltigkeit

Tiny Houses gelten als optimales Zuhause für einen umwelt- und klimafreundlichen Lebensstil. Aber wie nachhaltig sind die meist hölzernen Winzlinge wirklich? von ROLF HEßBRÜGGE Für die einen ist es ein romantischer Wohntraum, für andere der Inbegriff einer minimalistischen Lebensweise im Einklang mit der Natur: das Tiny House....

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