Mischkost

natürliche Ernährungsform des Menschen, bei der grundsätzlich alle Nahrungsmittelgruppen eingenommen werden: Getreideprodukte, Früchte, Gemüse, Pflanzenöle, Milchprodukte, Fleisch und Fisch enthalten zum Teil unterschiedliche Nahrungsfaktoren und Spurenelemente, die sich gegenseitig ergänzen. Die Hälfte des Kalorienbedarfs sollte mit Kohlenhydraten, ein Viertel mit Fett bzw. Öl und ein Viertel mit Protein gedeckt werden.

Natur & Umwelt

Das wandelbare Gelb: Wie die Jahreszeit unsere Farbwahrnehmung beeinflusst

Männer sehen blauer

Im Gegensatz zu manchen Tieren, die die Welt nur schwarzweiß sehen, nehmen wir unser Umwelt in tausenden von feinsten Farbabstufungen wahr. Je nachdem, wo wir leben und welcher Kultur angehören, fassen wir die Farbtöne dabei zu verschiedenen Hauptfarben zusammen. So gehört violett bei manchen zu Blau, bei anderen zu Rot, wieder andere sehen es als komplett eigene Farbe...

Wissenschaft

Das Kessler-Syndrom

Es tut mir sehr leid, aber Sie haben das Kessler-Syndrom.“ Wenn man so einen Satz hört, sollte man sich Sorgen machen. Allerdings nur, wenn man ein Planet ist. Denn das Kessler-Syndrom ist keine fiese Krankheit, die man sich als Mensch holen kann, sondern etwas, das dem erdnahen Weltraum zustoßen kann. In diesem Bereich...

Wissenschaft

»Es ist ein Informationswettstreit«

Ruben Bouwmeester von der Deutschen Welle sieht sich als Brückenbauer zwischen Wissenschaft und Medien, der Desinformationen mit Verstand und KI bekämpft. Das Gespräch führte Nikolaus Fecht Herr Bouwmeester, was steckt hinter dem System „Truly Media“? Dies ist eine 2017 vom griechischen Athens Technology Center (ATC) und der...

Gesundheit

Bewegung und Ernährung: Wie ein ganzheitlicher Lebensstil Gelenke unterstützen kann

Warum Gelenke mitunter murren

Die menschlichen Gelenke kann man sich ähnlich den Stoßdämpfern eines Autos vorstellen. Im Fahrzeug sorgen die technischen Bauteile für eine angenehme sowie flüssige Fahrt, ohne harte Stöße direkt auf den Körper zu übertragen. So funktionieren auch die Gelenke in unserem Körper.

Knorpel agieren als Puffer, während die Gelenkflüssigkeit wie Schmieröl...