Gesundheit A-Z
Verwertungsstörung
fehlende oder unvollständige Aufnahme bestimmter Nährstoffe aus dem Darm oder dem Blut bzw. die Situation, dass einzelne Substanzen nicht zu ihrem Endprodukt verstoffwechselt werden können, z. B. bei bestimmten Anämien, bei denen der Eiseneinbau in das Hämoglobin gestört ist. Auch Malabsorption.
Wissenschaft
Süßes ohne Reue
Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...
Wissenschaft
Alternde Affen
Das Erbgut von sechs Menschenaffenarten ist nun erstmals vollständig entschlüsselt. Die Genome eröffnen neue Möglichkeiten, Krankheit und Alterung zu erforschen. von ROMAN GOERGEN Für Evan Eichler, einen führenden Genomforscher an der University of Washington in Seattle, war das Erbgut von Mensch und Menschenaffen lange wie ein...
