Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Braunalge

Braun|al|ge
f.
eine Alge mit meist bräunlicher Färbung (z. B. Blasentang)
Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

Wissenschaft

Aus alten Zellen wird neuer Rohstoff

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