Bries

〈

〉

Bries|chen

〈

〉

Thymusdrüse von jungen Schlachttieren (bes. vom Kalb);

<auch>

Bröschen;

Syn.

Kalbsmilch,

〈nordwestdt.〉

Midder,

〈schweiz.〉

Milke

[wahrscheinlich zu

Brösel,

wegen des Aussehens]

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