Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Catering
Ca|te|ring〈〉
[kɛıtərıŋ]
n.
, –s
, nur Sg.
Erzeugung und Lieferung von Speisen und Getränken zum sofortigen Verzehr für die Verpflegung von Reisegästen, bei Sport– und Kulturveranstaltungen, bei Messen, Volksfesten und für die gastronomische Versorgung von Kliniken und Altenheimen, Bildungseinrichtungen etc.
[zu
engl.
cater
„mit Lebensmitteln versorgen“]
Wissenschaft
Fortschritt durch Abtritt
Max Planck schrieb in seiner wissenschaftlichen Selbstbiografie den Satz: „Eine neue wissenschaftliche Wahrheit pflegt sich nicht in der Weise durchzusetzen, dass ihre Gegner überzeugt werden und sich als belehrt erklären, sondern vielmehr dadurch, dass die Gegner allmählich aussterben und dass die heranwachsende Generation von...
Wissenschaft
Künstliche Pause für menschliche Embryos
Viele Tierarten können die Entwicklung ihrer Embryos verzögern, damit der Nachwuchs zur gewünschten Zeit geboren wird. Eine Studie zeigt nun, dass diese Fähigkeit auch bei uns Menschen grundlegend vorhanden ist und aktiviert werden kann. An einem Blastozystenmodell aus menschlichen Stammzellen gelang es dem Forschungsteam, die...