Lexikon
Wiener
Sarah, österreichische Köchin und Unternehmerin, * 27. 8. 1962 Halle, Westfalen; die Autodidaktin betreibt drei Restaurants in Berlin und einen Catering-Service; bekannt durch Fernsehauftritte in „Abenteuer 1900 – Leben im Gutshaus“, „Kochen bei Kerner“, „Lanz kocht“, „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener“.
Wissenschaft
Bessere Böden
Weniger Chemie bei vergleichbaren Erträgen: Brasilien arbeitet mit der sogenannten regenerativen Landwirtschaft auf riesigen Flächen.
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Wissenschaft
Technik an der Torlinie
Eine lückenlose Überwachung durch Video-Schiedsrichter-Assistenten und Künstliche Intelligenz soll helfen, Fehlentscheidungen bei der Fußball-WM zu verhindern. Doch so manches technische Hilfsmittel ist wissenschaftlich umstritten. von ROLF HESSBRÜGGE Nein, die mediale Bezeichnung „Roboter-Abseits“ sei nicht zutreffend, meint...
