Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Eclair

Ec|lair
[eklɛ:r]
n.
glasiertes und mit Sahne gefülltes, längliches Gebäck aus Brandteig;
Syn.
bes. berlin.
Liebesknochen
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frz.
éclair
„Blitz“, vielleicht nach der geflammten Form des gespritzten Teiges]
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