Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
,
Gugl|hupf
→
Napfkuchen
[<
mhd.
gugel, gugele
(< mlat.
cuculla
) „Kapuze“, wegen der Form, und mhd.
hefe, hebe, hepfe
„Hefe“, < ahd.
heffen, hepfan
„heben“, weil der Teig „gehoben“ wird, vielleicht in Anlehnung an hupfen
zu –hupf
umgebildet]
Wissenschaft
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Während der Schwangerschaft und in der Stillzeit verändern sich viele Dinge im weiblichen Körper. Nun haben Forschende entdeckt, dass sich auch die Zellen im Darm schwangerer Frauen erheblich umorganisieren und vergrößern. Die Oberfläche des Dünndarms verdoppelt sich dabei, wodurch die werdenden Mütter mehr Nährstoffe aus der...
Wissenschaft
Nanopartikel verstärken desinfizierende Wirkung von Essig
Seit Jahrhunderten gilt Essig als Hausmittel für die Versorgung von Wunden. Die Säure schafft ungünstige Lebensbedingungen für Bakterien und kann dadurch Wundinfektionen bekämpfen. Eine Studie zeigt nun, wie sich diese Wirkung durch Nanopartikel verstärken lässt: Kombinierten die Forschenden schwache Essigsäure mit Nanopartikeln...
