kandieren

kan|die|ren

〈

3, hat kandiert; mit Akk.〉

mit Zucker überziehen und damit haltbar machen;

Früchte k.

erhitzen und dadurch bräunen;

Zucker k.

[→

Kandis

]

Technik

Der Atomausstieg ist da – und dann?

Am 30. Juni 2011 beschloss der Deutsche Bundestag den Ausstieg aus der Atomenergie. Unter dem Eindruck des dramatischen Atomunglücks von Fukushima im März 2011 waren sich die Parteien weitgehend einig, dass die Risiken der Kernenergie nicht mehr vertretbar seien. In Folge der Entscheidung wurden noch im Sommer 2011 die acht ältesten, vor 1980 in Betrieb genommenen Atomkraftwerke stillgelegt....

Doppelsternsysteme wie CPD −29 2176 sind eine kosmische Besonderheit. Davon gibt es in der Milchstraße gegenwärtig wohl nur ein Dutzend. Und sie bereichern das All: etwa mit Gold und Platin. ©NOIRLab/NSF/AURA/J. da Silva/Spaceengine

Wissenschaft

Sanfte Supernova

Massereiche Sterne enden in einer Explosion, ihr Kern kollabiert zu einem Neutronenstern. Jetzt haben Astronomen eine Ausnahme von dieser Regel entdeckt.

Der Beitrag Sanfte Supernova erschien zuerst auf wissenschaft....

Wissenschaft

Sauberer Stahl

Die Emissionen von Stahlwerken tragen mit zum Klimawandel bei. Dagegen sollen Techniken helfen, die auf Wasserstoff und die Nutzung von Kohlendioxid als Rohstoff setzen. von HARTMUT NETZ Die Stahlindustrie, lange Zeit fundamentaler Baustein des deutschen Wirtschaftsmodells, steckt in der Klemme. In den Hüttenwerken der großen...

Technik

Wie mobile Technik unseren Alltag verändert

Wer heute ein Paket verfolgt, per App ein Fahrrad leiht, bargeldlos bezahlt oder seine Heizung von unterwegs steuert, nutzt bereits mobile Technik. Viele dieser Lösungen wirken inzwischen selbstverständlich, obwohl sie vor wenigen Jahren noch ungewöhnlich waren. Entscheidend ist dabei nicht allein die Technik selbst, sondern ihre Beweglichkeit. Informationen, Kontrolle und Funktionen sind...