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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

kandieren

kan|die|ren
V.
3, hat kandiert; mit Akk.
1.
mit Zucker überziehen und damit haltbar machen;
Früchte k.
2.
erhitzen und dadurch bräunen;
Zucker k.
[→
Kandis
]
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