Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Majonäse
Ma|jo|nä|sekalte, gewürzte Soße aus Eidotter und Öl;
<auch> Mayonnaise
[<
frz.
mayonnaise,
ältere Form mahonnaise,
angeblich nach der Hafenstadt Mahón
auf Menorca, wo 1756 ein Koch für ein Festmahl eine besondere Soße erfand, die er Sauce Mahonnaise
nannte]
Wissenschaft
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