Mayonnaise, Majonäse

kalte, gewürzte Soße aus Eiern und Öl

♦

frz.

mayonnaise, ältere Form:

frz.

mahonnaise, angeblich nach der Hafenstadt Mahón auf Menorca. 1756 eroberte der Marschall Louis François Armand du Plessis, Herzog von Richelieu, die Stadt Mahon auf Menorca von den Engländern. In Paris feierte man darob große Feste, und ein Koch erfand für eines der Siegesmähler eine besondere Sauce, die er Sauce Mahonnaise nannte. Der besseren Sprechbarkeit wegen wurde der Name dann in Mayonnaise umgewandelt

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Studieren auch ohne Abitur?

Studieren ohne Abitur, das geht also? Aber ja! Im Jahr 2020 gab es laut dem Centrum für Hochschulentwicklung (CHE) in Deutschland knapp 66.000 Menschen, die trotz fehlenden Abiturs studierten. Allzu bekannt scheint die Möglichkeit bei uns allerdings noch nicht zu sein, denn diese Zahl entspricht gerade einmal 2,24 Prozent der Studierenden bundesweit.

Was viele nicht wissen: In...

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Lesen macht nicht nur schlau, sondern auch locker

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