Nouvelle Cuisine

Nou|velle Cu|i|sine

〈

[nuvɛ̣l kyizi:n]

, –

〉

moderne, aus Frankreich stammende Kochkunst, die ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse berücksichtigt

[

frz.

, „neue Küche“]

Technik & Mobilität

Persönliche Mobilität ganz entspannt: Was Elektro-Fahrer den Besitzern von Verbrennern voraushaben

Es ist wohl noch verfrüht, dem Elektroantrieb eine dominierende Rolle auf den Straßen zuzuschreiben. Zum Stichtag 1.1.2023 waren zwar 1,01 Millionen rein elektrische PKW in Deutschland zugelassen – ein Zuwachs um höchst respektable 63,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr – dennoch stehen den reinen „Stromern“ oder „BEV“ (Kürzel für Battery Electric Vehicle) weiterhin etwa 59 Millionen andere...

Wissenschaft

Ursache für Covid-19-Spätfolge bei Kindern identifiziert

Einige Wochen nach einer Covid-19-Infektion erleiden manche Kinder einen schweren entzündlichen Schock, genannt MIS-C. Eine Studie ist nun den Ursachen der teils lebensbedrohlichen Erkrankung auf den Grund gegangen. Demnach kann Covid-19 dazu beitragen, dass eine bereits bestehende, ruhende Infektion mit dem Epstein-Barr-Virus...

Wissenschaft

Genesen, aber nicht gesund

Die Spätfolgen einer Corona-Infektion sind vielfältig. Das erschwert Forschung und Behandlung.

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Leben & Lifestyle

Die Sommer-Maniküre: Die 10 schönsten Nageldesigns

Infolge der ständigen Entwicklung der Mode und der Nagelkunst erscheinen ab und zu neue Ideen und Trends. Die Beauty-Profis kreieren neue Designs. So ist der Sommer die beste Zeit, wenn diese neuen Tendenzen verwirklicht werden können. Die Nägel können kreativ gestaltet werden. Ob Sie Ombre oder Negative Space Design wünschen, hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Die Zahl der Möglichkeiten ist...