Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
schmoren
schmo|ren I.
〈mit Akk.〉
1.
in Fett anbraten und in wenig Flüssigkeit gar machen;
Rindfleisch, Gemüse s.
2.
in wenig Wasser kochen;
Obst s.; geschmorte Pflaumen
II.
〈o. Obj.〉
1.
in wenig Flüssigkeit gar werden;
das Fleisch eine Stunde s. lassen;
〈aber〉
s. lassen
→ schmorenlassen;
in der Sonne s.
〈ugs.〉
sich von der heißen Sonne bräunen lassen
2.
〈Elektr.〉
infolge mangelhaften Kontakts Hitze entwickeln und anfangen zu schwelen;
das Kabel schmort
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