Süßmost

Süß|most

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alkoholfreier, süßer Saft aus Most

Symbolbild Fahrradtransport per Automobil

Technik

Auto: Welche Fahrradträger sind am besten

Wer die heimischen Fahrräder huckepack mit dem Auto in den Urlaub nehmen will, steht vor der Qual der Wahl, allerdings sind auch nicht alle Möglichkeiten immer praktikabel. Wenn man beispielsweise keine Anhängerkupplung hat, muss man die Räder aufs Dach schnallen. Wer noch eine Dachbox mitnehmen möchte, kann auf an der Heckklappe montierte Fahrradträger ausweichen. Wenn die Räder dann aber die...

Wissenschaft

Seide aus dem Labor

Die Modebranche trägt Mitverantwortung für den Klimawandel, die Umweltverschmutzung und Tierquälerei. Nun revolutionieren Bio-Ingenieure den Kleiderschrank. von ROMAN GOERGEN Der US-Amerikaner Dan Widmaier nennt sich selbst gern einen „Nerd“ oder „Geek“. Diese Worte sind nur schwer mit einem einzigen Begriff ins Deutsche zu...

Wissenschaft

Verräterische Proben

Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...

Natur & Umwelt

Haustiere vor dem Silvesterfeuerwerk schützen

Hunde und Katzen können viel besser hören als wir Menschen und nehmen das Knallen der Silvesterböller deshalb umso lauter wahr. Ihre Instinkte schlagen Alarm und treiben das Tier dazu, sich möglichst schnell in Sicherheit zu bringen. Die grellen Lichtblitze und der Schwefelgeruch verstärken die wahrgenommene Gefahr. Die Tiere werden oft panisch, verkriechen sich oder rennen davon....