Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Trockensubstanz

Tr|cken|sub|stanz, <auch> Tr|cken|subs|tanz
f.
Feststoff, der nach Trocknung eines Materials übrig bleibt;
Syn.
Trockenmasse;
bei Nahrungsmitteln wird der Fettgehalt stets auf die T. bezogen (Abk.: % i.Tr.)
Wissenschaft

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