Trockenmasse

Zeugnisse: Wie objektiv sind die Schulnoten?

Jedes Jahr im Juni, Juli und August werden die Schülerinnen und Schüler aller Jahrgangsstufen in die Sommerferien entlassen. Doch bevor die freie Zeit beginnt und die Kinder und Jugendlichen wahlweise surfen gehen, mit ihren Eltern andere Länder erkunden oder ins Freibad gehen, werden in der letzten Schulwoche die Jahresabschlusszeugnisse ausgeteilt. Die damit vergebenen Schulnoten sollen...

Wissenschaft

Body Positivity: Wie die Kultur unser Körpergefühl prägt

Wie zufrieden wir mit unserem Körper sind, hängt für unter anderem von gesellschaftlich vermittelten Schönheitsidealen ab. Eine Studie hat nun alters- und kulturübergreifende Vergleiche gezogen. Demnach empfinden weiße westliche Frauen die geringste Wertschätzung für ihren eigenen Körper und fühlen sich zugleich am meisten durch...

Wissenschaft

Fisch ohne Meer

Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...

Leben & Lifestyle

Die Küche im Wandel der Zeit: Historische Bedeutung für Zuhause und Familie

Die Küche, historisch als zentraler Raum definiert, spielt eine bedeutsame Rolle im Kontext des Hauses und der Familie. Dieser Raum ist nicht nur ein Ort des Kochens, sondern ein sozialer Mittelpunkt, der generationsübergreifende Bedeutung trägt. Die Küche fungiert als Bühne für familiäre Interaktionen, das Teilen von Mahlzeiten und die Schaffung von gemeinsamen Erlebnissen.

In ihrer...