Wie beim Backen kommen alkoholische Getränke auch beim Kochen oder Braten zum Einsatz. Da stellt sich natürlich die Frage, wieviel Alkohol in den fertigen Speisen noch enthalten ist. Verkocht Alkohol bei der Essenszubereitung tatsächlich? "Galileo"-Chefkoch Ben Faust macht den Test!
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