Isolde,

vermutlich althochdeutscher Ursprung, Bedeutungszusammensetzung vermutlich aus: »Eisen« und »herrschen«. Bekannt aus der Sage »Tristan und Isolde«.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Scharf sehen

Wie sich Kurzsichtigkeit vorbeugen lässt – und was gegen den fortschreitenden Verlust des Augenlichts hilft. von SUSANNE DONNER Es waren kleine Hähne, die Frank Schaeffel Entscheidendes über das Sehen lehrten. Er setzte ihnen noch als Küken eine Brille auf, die er in mühsamer Handarbeit in eine Lederhaube einnähte. Im Zeitraffer...

Wissenschaft

Frühe Sternhaufen im galaktischen Bogen

In der Frühzeit des Kosmos waren die ersten Galaxien von intensiver Sternbildung geprägt. Jetzt haben Astronomen in einer solchen fernen Galaxie mithilfe des James-Webb-Teleskops fünf junge Sternhaufen entdeckt. Diese extrem dichten, sternreichen Ansammlungen existierten schon 460 Millionen Jahre nach dem Urknall und sind damit...

Reisen

Wie man die günstigen Flüge bucht

Ob in den Alpen, am Strand in Ägypten oder in New York – je nachdem, wo man gerne wandern, plantschen oder Sightseeing machen möchte, variieren die Flugpreise. Besonders lange Strecken etwa nach Neuseeland oder Indonesien können sogar mit mehr als tausend Euro zu Buche schlagen. Um die Kosten für die Reise trotzdem etwas zu drücken, greifen reisende Sparfüchse oft auf verschiedene Tipps und...