Lexikon
Tequila
[
teˈki:la; nach der gleichnamigen mexikanischen Stadt
]aus dem Saft der mexikanischen Agave im Bezirk Jalisco gewonnener Schnaps mit einem Alkoholgehalt von 42%. Nur der aus dieser Gegend stammende Branntwein darf die Bezeichnung Tequila tragen. Im Süden von Mexiko heißt ein ähnlicher Schnaps Mezcal oder Mexcalli.
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Wissenschaft
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