glacieren

gla|cie|ren

〈[si:–] V.〉

glasieren

[< frz. glacer »gefrieren lassen; mit Zuckerguss od. mit Glasur überziehen«]

Gesundheit

Die Wissenschaft der Aromen: Was Terpene wirklich bewirken

Der menschliche Geruchssinn ist weit mehr als ein Werkzeug zur Nahrungsprüfung. Ein Spaziergang durch einen Nadelwald oder das Schälen einer Orange löst unmittelbare physiologische Reaktionen aus. Verantwortlich dafür sind flüchtige organische Verbindungen, welche Pflanzen produzieren, um mit ihrer Umwelt zu interagieren. Diese Moleküle, in der Fachsprache Terpene genannt, bilden eine der...

Wissenschaft

1001 Wege zum Glück

Freunde treffen oder Sport treiben: Welche Glücksstrategien haben eine solide wissenschaftliche Grundlage? von JAN SCHWENKENBECHER Glücklicher werden – das kann doch nicht so schwer sein, oder? Das Angebot an Maßnahmen zur Glückssteigerung, die online zu finden sind, ist jedenfalls groß: Lächle, mach Sport, sei dankbar, führe ein...

Wissenschaft

„Waffen waren bei Olympia verboten“

Der olympische Friedensgedanke ist ein historisches Vermächtnis der griechischen Antike an die Neuzeit – oder? Der Olympiahistoriker Stephan Wassong räumt mit einigen Missverständnissen auf. Das Gespräch führte ROLF HESSBRÜGGE Herr Prof. Wassong, alle paar Jahre beschwört die Welt den „olympischen Frieden“, den es aber nie zu...

Digital

Wie funktioniert Streaming? Die Technik hinter Netflix, YouTube & Co.

Das Grundprinzip: Datenfluss statt Datenspeicher

Der entscheidende Unterschied zwischen einem klassischen Download und den Streaming-Technologien liegt in der Datenverarbeitung auf dem Endgerät. Beim Download überträgt der Server eine Datei als komplettes Paket. Dein Gerät speichert sie permanent auf der Festplatte (HDD oder SSD).

Erst wenn das letzte Byte angekommen ist, öffnet...