Wahrig Fremdwörterlexikon
Praline
Pra|li|ne 〈f.; –, –n〉
[frz., »gebrannte Mandel«, nach dem frz. Marschall du Plessin–Praslin, † 1675, dessen Koch diese Süßigkeit angeblich erfand] kleines Stück Konfekt mit einem Überzug aus Schokolade u. mit verschiedenen Füllungen; oV Praliné, Pralinee
Wissenschaft
Flüssigkeiten gefrieren später als gedacht
Physiker haben in einem aufwendigen Versuchsaufbau erstmals experimentell untersucht, wann sich in unterkühlten Flüssigkeiten die ersten Kristallisationskeime bilden – der Beginn des Gefrierprozesses. Die ersten Kristalle entstehen demnach deutlich später als bislang vermutet; damit beginnt auch das Gefrieren später und ist...
Wissenschaft
Saurier im Sauerland
Das ganze Artenspektrum der Wirbeltiere, die vor rund 125 Millionen Jahren nahe der Kleinstadt Balve lebten, ist in einem Steinbruch auf wenigen Kubikmetern verewigt. von KLAUS JACOB Der Steinbruch im Sauerland in der Nähe der Kleinstadt Balve ruht schon lange. Dichtes Unkraut hat sich an vielen Stellen breitgemacht. Kein Laster...
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