Lexikon
Agarọse
[
die
]neutrales, lineares Polysaccharid, welches aus Galactose und modifizierter Galactose besteht. Wird aus Agar-Agar gewonnen. Nach dem Aufkochen einer wässerigen Lösung bildet sich beim Abkühlen ein Gel aus.
Wissenschaft
Kernkraftzwerge
Weltweit entwickeln Ingenieure kleine, modulare Kernreaktoren, die sich am Fließband fertigen lassen. Verhelfen sie der Nuklearenergie zu einer Renaissance? von MARTIN ANGLER Beim Schippen von Sand und Erde sieht man Bill Gates nicht jeden Tag. Doch für den ersten Spatenstich seines neuen Nuklearreaktors ist der Softwarepionier...
Wissenschaft
Wasserstoff aus Bier und Schokolade
Bakterien, die aus Abfällen Wasserstoff erzeugen, können ein wichtiger Teil der Energiewende werden.
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