Polysaccharịde

[

-zaxa-; griechisch

]

hochmolekulare Kohlenhydrate, die sich aus mehr als 10 einfachen Zuckermolekülen zusammensetzen. Ihre Molekularmasse ist oft größer als 1 Million. Die Polysaccharide haben nicht mehr die Eigenschaften einfacher Zuckerarten; sie sind meist wasserunlöslich. Wichtigste Vertreter sind: Stärke und Cellulose. Monosaccharide, Oligosaccharide.

Mann hält verschiedene Porträtfotos von sich hoch

Leben & Lifestyle

Kleider machen Leute – aber warum?

Gregor ist Computernerd: Normalerweise sitzt um diese Zeit im Hacker-Hoodie vor seinem PC. Heute Abend musste er seinen Schlabberlook gegen etwas Schickeres austauschen, denn sein Bruder feiert Hochzeit. Den Dresscode „Black Tie“ musste er erst mal googeln. Jetzt sitzt er, mit Jackett und Fliege bekleidet, steif auf seinem Platz und lächelt gezwungen. Ohne seinen Komfort-Hoodie kann er sich...

Wissenschaft

Künstliche Debatten über Künstliche Intelligenz

Von Künstlicher Intelligenz (KI) kann man in den Medien seit den 1970er-Jahren lesen oder hören – zunächst natürlich auf Englisch: Artificial Intelligence (AI) hieß das Schlagwort, und es wird historisch interessierte Menschen amüsieren, wenn sie erfahren, dass damals auch der Ausdruck „information overload“ geprägt wurde,...

Wissenschaft

Multitalent Kohlenstoff

Forscher suchen nach Möglichkeiten, Formen elementaren Kohlenstoffs möglichst umweltverträglich und klimaschonend zu gewinnen.

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Symolbild Text-to-Video-Generator Sora von OpenAI

Digital

Sora-KI: Nehmen nun die Video-Deepfakes überhand?

Eine stylische Frau, die durch Tokio läuft. Eine Tour durch eine Kunstgalerie mit Kunstwerken in verschiedenen Stilrichtungen. Oder eine riesige, hoch aufragende Wolke in Form eines Mannes, der Lichtblitze auf die Erde herabschleudert. Diese und viele andere beeindruckende Beispielvideos hat das amerikanische Softwareunternehmen OpenAI veröffentlicht, um die Fähigkeiten seines neuen Text-zu-...