Wahrig Herkunftswörterbuch

Beifuß

eine Gewürzpflanze
aus
frühnhd.
peipus,
mhd.
biboz,
ahd.
pipoz: der zweite Wortteil geht auf
ahd.
bozzan „stoßen“ zurück, was damit zusammenhängen könnte, dass man der Pflanze eine böse Geister abwehrende Wirkung zuschrieb; die volksetymologische Umdeutung zu „fuß“ kam wahrscheinlich dadurch zustande, dass man nach altem Volksglauben die Pflanze bei sich tragen oder ans Bein binden müsse, um nicht müde zu werden
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