Lexikon
Baldriangewächse
ValerianaceaeFamilie der Rubiales, krautige Pflanzen mit asymmetrischen Blüten; hierher gehören u. a. Baldrian, Feldsalat und Spornblume.
Spornblume
Rote Spornblume
Die Rote Spornblume, Centranthus ruber, zählt zu den Baldriangewächsen.
© Sertürner Arzneimittel GmbH, Gütersloh
Wissenschaft
Die Archive des Lebens
Museumssammlungen sind wie Schatzkisten: Je tiefer Forscher wühlen, desto mehr Überraschungen finden sie. So werden immer wieder große Tierarten neu entdeckt. von BETTINA WURCHE Unzählige Schädel, Skelette und Gewebeproben werden in Museen verwahrt – getrocknet, versteinert oder in Alkohol konserviert –, systematisch sortiert und...
Wissenschaft
Auf den Geschmack gekommen
Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...