Lexikon
Bückling
[
Bücking; Böckling; Pökling; Pücklingniederländisch
]grüner, nicht ausgeweideter Hering, der in Salzwasser gelegt, getrocknet und über Buchen- und Erlenholzspänen geräuchert wird.
Wissenschaft
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Wissenschaft
CO2-Fußabdruck von Reichen wird unterschätzt
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