Lexikon
Bukạnier
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Flibustierkaribisch, französisch
]ursprünglich französische Siedler auf der Insel St. Christopher und später Haiti; bildeten im 17. Jahrhundert Seeräuberbanden, die einerseits unter französischem Schutz Santo Domingo besiedelten, andererseits in Süd- und Mittelamerika plünderten. 1697 wurden die Bukanier durch eine englisch-holländische Flotte nahezu aufgerieben.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Starker Mann, schwache Frau?
Stereotype beeinflussen Diagnose und Behandlung – und damit maßgeblich unsere Gesundheit. von RUTH EISENREICH (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Ein fünfjähriges Kind sitzt auf dem Schoß seines Vaters. Es trägt ein rotes T-Shirt, Shorts, die halblangen blonden Haare fallen ihm ins Gesicht. „Au!“, ruft das...
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