Wahrig Herkunftswörterbuch
Bukanier
im 17. Jh. Seeräuber im Karibischen Meer
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aus
frz.
boucanier „Seeräuber“, auch „Büffeljäger“, eigtl. „der, der abends zum boucan“ zurückkehrt, um dort zu nächtigen, zu frz.
boucan „Räucherkammer, Räucherkate der Seeräuber von Santo Domingo“; boucan bedeutete urspr. „Lattenrost zum Räuchern“, dann „das darauf geräucherte Fleisch“, dann „Räucherplatz, Räucherkammer“, aus Tupi
moquém, mocaém, mukém „Lattenrost zum Räuchern“; boucan ist verwandt mit barbacoa, → Barbecue
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