Wahrig Herkunftswörterbuch

Barbecue

1.
Gartenfest, bei dem ganze Tiere am Spieß oder auf dem Rost gebraten werden
2.
Gerät zum Rösten von Fleisch
3.
das so geröstete Fleisch selbst
aus
engl.
barbecue in denselben Bedeutungen, über
span.
barbacoa aus
aruak.
barbacoa „Lattengerüst zum Räuchern von Fleisch, Fisch, Früchten usw.“

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