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LEXIKON

Coffen

[
das
]
Koffein; Thein
1,3,7-Trimethylxanthin, ein Alkaloid, das in Kaffeebohnen (12,5%), in getrocknetem schwarzem Tee (0,95%), in Matetee (0,51,5 % und in Kola (ca. 1,5 %) vorkommt, in geringen Mengen auch in Kakao (0,20,3 %) und in Cola-Getränken. Coffein wird auch synthetisch gewonnen. Es wirkt anregend auf das Zentralnervensystem, auf Herztätigkeit, Stoffwechsel und Atmung und wirkt leicht harntreibend.
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