Cordon bleu

[

ˈkɔrdɔ̃ blø; das; französisch

]

mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse gefülltes Kalbsschnitzel.

Leben & Lifestyle

Zwischen Realität und Fiktion – So lebten Gladiatoren wirklich

Gladiatorenkämpfe gelten als typische Entertainmentevents des alten Roms, an denen sich Patrizier wie Plebejer ergötzten. Schwer gerüstet und muskelbepackt sollten die Gladiatoren in blutigen Kämpfen die Römer unterhalten. Besonders wichtig dabei: Viele der Gladiatoren sterben tragisch im Sand der Arena. So war es zumindest, glaubt man den filmischen Darstellungen dieser Kämpfe. Aber was ist...

Wissenschaft

Gefrierender Schneematsch verletzt Eisbär-Pfoten

Durch den Klimawandel herrschen in der hohen Arktis häufiger Bedingungen, unter denen Schnee und Eis zunächst antauen und dann wieder gefrieren. Dieser Wechsel ist ein Problem für die Eisbären: Der Schneematsch sammelt sich zwischen den Ballen ihrer Pfoten. Wenn er wieder gefriert, kann das Eis tiefe, blutende Schnitte...

Rekonstruktion eines Grabes mit Grabbeigaben

Wissenschaft

Im Zentrum der frühen Kelten-Dynastien standen Frauen

Die Kelten lebten einst in weiten Teilen West- und Mittelosteuropas. Die Eliten ihrer Gesellschaften wurden dabei offenbar von Frauen dominiert, wie Archäologen anhand von DNA-Spuren aus Grabhügeln in Baden-Württemberg herausgefunden haben. Die Macht war demnach in matrilinearen Dynastien organisiert. Die Ergebnisse geben...

Gesundheit

Wie misst man den Blutdruck richtig?

Der Blutdruck wird in Millimeter Quecksilbersäule (mmHg) angegeben. 1 mmHg entspricht dabei einem Druck von etwa 133 Pascal oder 0,00133 bar. Als Richtwerte für den normalen Blutdruck von gesunden jungen Menschen gelten 120/80 Millimeter Quecksilbersäule (mmHg). Der erste, höhere Wert – der systolische Druck – gibt dabei an, mit welcher Kraft das Herz das Blut in den Körper pumpt. Der untere...