Ekbạtana

heute Hamadan, um 700 v. Chr. gegründete Hauptstadt des Reichs der Meder, um 550 v. Chr. von Kyros dem Großen, dann von Alexander dem Großen 330 v. Chr. erobert; noch in römischer Zeit Kreuzungspunkt wichtiger Straßen.

Technik

Industrieanlagen reinigen: Wie moderne Verfahren Hygiene, Effizienz und Ressourcenschutz verbinden

Die Reinigung von Industrieanlagen ist deshalb längst keine reine Wartungsaufgabe mehr, sondern ein strategischer Hebel für Produktqualität, Anlagenverfügbarkeit und Nachhaltigkeit. Verfahren wie die CIP Reinigung spielen dabei eine zentrale Rolle, weil sie Hygiene und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden.

Warum die Reinigung von Industrieanlagen so anspruchsvoll ist

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Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Wissenschaft

Anders, als man denkt

„Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt.“ Diese Formulierung stammt von Wilhelm Busch, der damit die Erwartungen des 19. Jahrhunderts poetisch auf den Punkt gebracht hat. Damals wurde Wissenschaft zum Beruf, was für den Soziologen Max Weber bedeutete, dass die Welt berechenbar und damit entzaubert wurde. Dies geschah...

Begleiter aller Erstklässler: Die Geschichte der Schultüte

Manchmal wirken sie fast größer als ihre Träger: Bunt verzierte, mit Süßigkeiten, Spielzeug und Schulsachen gefüllte Schultüten gehören fest zum ersten Schultag dazu. Stolz mit ihrer Tüte in der Hand stehen die i-Dötzchen – je nach Bundesland in den vergangenen oder kommenden Tagen – auf den Schulhöfen, um ihren neuen Lebensabschnitt zu beginnen. Die Tradition der auch als Zuckertüten...