Linolensäure

dreifach ungesättigte essenzielle Fettsäure, die vor allem in pflanzlichen Ölen (z. B. in Leinöl) vorkommt.

Wie wir uns ohne GPS in der Natur orientieren können

"Im Osten geht die Sonne auf, im Süden nimmt sie ihren Lauf, im Westen wird sie untergeh‘n, im Norden ist sie nie zu sehen."

So lautet ein bekanntes Sprichwort. Tatsächlich lässt sich die Himmelsrichtung grob über den Sonnenstand bestimmen. Morgens steht sie im Osten, mittags im Süden, abends im Westen. Das funktioniert allerdings nur zuverlässig in Mitteleuropa. In anderen Regionen...

Wissenschaft

Algen als Stickstofflieferanten

In verschiedenen Meeresalgen haben Forschende neuartige Symbiosen mit stickstofffixierenden Bakterien entdeckt. Eine dieser Symbiosen geht sogar so weit, dass sich Bakterium und Alge zu einem einzigen Organismus entwickelt haben. von ELENA BERNARD Kieselalgen produzieren nicht nur jede Menge Sauerstoff. Sie tragen auch dazu bei,...

Wissenschaft

»Stress verstärkt die Beschwerden«

Wie Menschen mit Reizdarm Erkenntnisse aus der Forschung berücksichtigen können, erklärt Facharzt Martin Storr. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Prof. Storr, wann spricht man von einem Reizdarm? Für die Diagnose Reizdarm-Syndrom sind drei Kriterien entscheidend: Es bestehen Beschwerden im Bauchraum. Diese Beschwerden...

Leben & Lifestyle

Werbegeschenke auf Jobbörsen – was kommt bei den jungen Fachkräften von morgen gut an?

Den ersten Schritt dahin stellen oft nützliche und originelle Werbegeschenke dar. Unternehmer sollten darauf achten, dass diese bestmöglich zu ihrer Firma und ihren Inhalten passen, um die richtigen Bewerber zu erreichen. So sollte ein Unternehmen, das sich Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben hat, auch nachhaltige Werbegeschenke verwenden. Auf diese Weise kann ein potenzieller...