Lexikon
Linolẹnsäure
α-Linolensäuremehrfach ungesättigte, flüssige Carbonsäure mit drei Doppelbindungen, chemische Formel C17H29COOH, die zu den Omega-3-Fettsäuren gehört; in Form des Glycerinesters in vielen Pflanzenölen enthalten.
Stoffwechsel und Ernährung:
Linolensäure gehört für den Menschen zu den essenziellen Nahrungsmittelbestandteilen, da sie im menschlichen, tierischen und pflanzlichen Organismus als Baustein der lebenswichtigen Lipide benötigt wird. Im Stoffwechsel erfolgt die Umsetzung der Linolensäure zu höheren ungesättigten Fettsäuren und Vorstufen der Prostaglandine. Hohe Gehalte an Linolensäure weisen Pflanzenöle wie Leinöl, Hanföl und Walnussöl auf. Auch Fettsäuren.
Wissenschaft
Anpassung der Arten
Durch seinen gewaltigen ökologischen Fußabdruck mischt der Mensch zunehmend in der Evolution mit. Manche Tiere fügen sich den veränderten Bedingungen.
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Wissenschaft
Sind die Klimaziele noch erreichbar?
Einen Zustand zu erreichen, in dem sich die Menge der durch Menschen verursachten Treibhausgase in der Atmosphäre nicht weiter erhöht, ist in den vergangenen Jahren zum zentralen Ziel des Klimaschutzes geworden. Im Englischen hat sich dafür mittlerweile der Begriff „Net Zero“ etabliert, der sinngemäß mit Netto-null-Emissionen...
