Leinöl

Gemisch von verschiedenen Glycerinestern mit meist ungesättigten Fettsäuren (z. B. Linolen und Ölsäure); wird aus Leinsamen durch Extraktion mit Lösungsmitteln oder durch Auspressen erhalten. Es oxidiert und polymerisiert langsam, erhärtet schließlich zu einem zähen Film (Linoxyn). Man verwendet es zur Herstellung von Ölfarben, Firnissen, Druckfarben, Kitten, Linoleum sowie zur Gewinnung von Speiseöl und Margarine.

Leinsamen

Leinsamen, Linum usitatissimum

Rockband mit Tod auf einer VBühne vor großem Publikum

Leben & Lifestyle

Fame hat einen Preis – Warum Stars früh sterben

Berühmtheit hat ihren Preis: Studien zeigen, dass bekannte Musiker ein deutlich höheres Sterberisiko haben als vergleichbare Menschen aus der Allgemeinbevölkerung. In den Jahren nach ihrem Durchbruch ist das Risiko, früh zu sterben, bei solchen Stars zwei- bis dreimal so hoch als bei "normalen" Menschen gleichen Alters. Und auch bei Suiziden liegen prominente Musiker weit über dem Durchschnitt...

Wissenschaft

Wie Mykorrhizapilze ihre Netzwerke optimieren

Mykorrhizapilze sind in der Natur von großer Bedeutung: Sie leiten pro Jahr etwa 13 Milliarden Tonnen Kohlenstoff in den Boden und gehen mit den meisten Pflanzen eine Symbiose ein, die ihr Wachstum fördert. Eine neue Studie zeigt, dass die Pilze ihr Myzelnetzwerk wellenförmig ausbauen, um Kohlenstoff zu transportieren. Die...

Wissenschaft

Kleine Unterschiede, große Wirkung

Viele Erkrankungen treten je nach Geschlecht unterschiedlich häufig auf. Erklärungen dafür finden sich nicht nur im Lebensstil, sondern auch in der Wirkung von Geschlechtschromosomen und Hormonen. RUTH EISENREICH (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Worin unterscheiden sich die Körper von Frauen und Männern,...

Leben & Lifestyle

Der moderne Weg zur Unternehmensresilienz – Produktivität steigern trotz Unsicherheit

Es geht nicht mehr darum, mühsam die Defizite der Belegschaft auszugleichen, sondern vorhandene Potenziale gezielt zu entfalten. Ein wahrer Effizienz-Boost in Krisenzeiten: Warum Unternehmen jetzt auf stärkenorientiertes Coaching setzen, lässt sich durch die Erkenntnisse der positiven Psychologie erklären. Wer seine natürlichen Talente im Beruf einsetzen kann, arbeitet nicht nur schneller,...