Lexikon

Leinsamen

Flachssamen
Leinsamen
Leinsamen
Leinsamen, Linum usitatissimum
Samen des Flachses; enthalten neben 3640% Öl u. a. 5,15,9% Schleim. In der Medizin wird außer Leinsamen auch Leinöl oder die bei der Leinölfabrikation anfallenden Rückstände (Leinkuchen) benutzt. Anwendung bei Stuhlverstopfung, Husten und Heiserkeit und bei Katarrhen der Harnwege.
Wissenschaft

»Der Schutz der Gesundheit des Menschen steht immer ganz vorn«

Tanja Schwerdtle erklärt im Interview, warum spezielle organische Arsenverbindungen für die Risikobewertung eine besondere Herausforderung darstellen. Das Gespräch führte TAMARA WORZEWSKI Frau Prof. Dr. Schwerdtle, warum ist nicht jede Gefahr gleich ein Risiko? Der Unterschied zwischen einer Gefährdung und einem Risiko lässt sich...

Meereswürmer
Wissenschaft

Bakterieller Kälteschutz für Würmer

Eine Symbiose mit Bakterien ermöglicht es drei Arten von Meereswürmern, in einer extremen Umwelt zu überleben: Dank bakterieller Kälteschutzproteine können die wechselwarmen Würmer das Meeressediment der Antarktis besiedeln. Das zeigt eine Studie anhand von Analysen des Erbguts und der Proteine der Würmer. Die Bakterien wiederum...

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