Leinsamen

Flachssamen

Leinsamen

Leinsamen, Linum usitatissimum

Samen des Flachses; enthalten neben 36–40% Öl u. a. 5,1–5,9% Schleim. In der Medizin wird außer Leinsamen auch Leinöl oder die bei der Leinölfabrikation anfallenden Rückstände (Leinkuchen) benutzt. Anwendung bei Stuhlverstopfung, Husten und Heiserkeit und bei Katarrhen der Harnwege.

Technik

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Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Ein Freiburger Kriminologen-Team schickt echte Einbrecher auf virtuelle Beutetour, um bei der Tat live über die Schulter blicken zu können. von ROLF HEßBRÜGGE und SALOME BERBLINGER Es ist dunkel, und nur hinter wenigen Fenstern brennt Licht. Ich gehe langsam die Straße entlang, vorbei an Einfamilienhäusern mit Backsteinfassade....

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Grips im Gefüge

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Gesundheit

Die Wirkung von Zeolith auf die Gesundheit von Leber und Magen-Darm-Trakt

Zeolith, ein natürlich vorkommendes vulkanisches Gestein, besitzt entgiftende Eigenschaften. In Form von Pulver und Kapseln kann es oral eingenommen werden. Die Vorteile von Zeolith für die Lebergesundheit, langfristige orale Anwendung und Magen-Darm-Gesundheit sind beachtenswert.

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