Mascarpone

sehr fetthaltige, käseartige Sahnezubereitung

♦

ital.

mascarpone in ders. Bed., aus

lombard.

mascarpón, Vergrößerungsform von mascarpa „Sahnekäse“

Digital

Lernen mit TikTok

Ein Dialog:

Kunde: „Eine Tomate bitte.“ Verkäuferin: „Fleischtomate?“ Kunde: „Kein Fleisch bitte, ich bin Vegetarier.“ Verkäufer: „Nein, nein“ *zeigt auf Fleischtomaten* „Fleischtomaten“ *zeigt auf Datteltomaten* „Datteltomaten“. So beginnt eines der TikTok-Videos der Deutschlehrerin Maria von @dein_sprachcoach.

Mit solchen und ähnlich unterhaltsamen Videos teilt Maria...

Wissenschaft

Toxine als Medikamente

Immer mehr Details über Zusammensetzung und Wirkmechanismen tierischer Gifte kommen ans Licht – vielversprechend für die Entwicklung neuer Medikamente. von CHRISTIAN JUNG Viele Tiergifte richten sich gegen einen Standardbaustein der Zellmembranen fast aller Lebewesen: die Ionenkanäle. Das sind hochspezialisierte Proteine, die wie...

Wissenschaft

Die Ozeane heizen dem Klima ein

Die Weltmeere verändern sich tiefgreifend: Am Südpol erwärmt sich das Tiefenwasser, und große Strömungsringe in Atlantik und Pazifik verschieben sich polwärts. Neue Forschungen zeigen, dass die Ozeane das Klima stärker beeinflussen als bisher angenommen. von HARTMUT NETZ Das Jahr 2020 war das Jahr der mächtigen Feuer. Es begann...

Digital

Kilian Krypto Masterclass Erfahrungen - Einstiegshilfe für digitale Finanzbildung

Viele Informationen, wenig Überblick - wo Krypto-Einsteiger oft scheitern

Kryptowährungen gelten als spannende, aber unübersichtliche Anlageform. Wer sich zum ersten Mal mit Begriffen wie Wallet, Blockchain oder Tokenomics konfrontiert sieht, merkt schnell: YouTube-Videos oder Social-Media-Beiträge reichen kaum aus, um ein solides Verständnis aufzubauen. Besonders im deutschsprachigen Raum...