Gesundheit A-Z

Leinöl

fettes Öl aus Leinsamen, das als Speiseöl verwendet wird. Leinöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Linolensäure aus (ca. 58%), reguliert die Blutfette, reduziert die Verklumpungsneigung der Blutplättchen und wirkt sich somit günstig auf die Fließeigenschaften des Blutes aus.
Sonnenmassen, Supernova
Wissenschaft

Superstars im Tarantel-Nebel

Riesensterne sind für die Entwicklung von Galaxien von großer Bedeutung, obwohl extrem kurzlebig und selten. Nun gelang es, sie hochwertig zu fotografieren.

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Teepflanzen (Camellia sinensis)
Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

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