Lexikon

Glykolỵse

[

die; griechisch

]

Embden-Meyerhof-Parnas-Kette

wichtiger Stoffwechselprozess in den Zellen der Lebewesen zum Abbau von Kohlenhydraten und zur Gewinnung von Energie in Form von ATP. Hierbei wird Glucose (Traubenzucker) unter Einwirkung verschiedener Enzyme stufenweise zu Brenztraubensäure abgebaut. Diese wird bei ausreichender Sauerstoffversorgung (aerob) anschließend in Kohlendioxid u. aktivierte Essigsäure (Acetyl-Coenzym A) gespalten, die im Citronensäurecyclus weiter abgebaut wird. Bei Sauerstoffmangel (anaerob) wird die Brenztraubensäure weiter zu Milchsäure (z. B. im Muskel oder von verschiedenen Bakterien) oder von Hefen zu Alkohol (alkoholische Gärung) abgebaut; anaerobe Glykolyse.

Technik & Mobilität

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Herzmuscheln leben in Symbiose mit Photosynthese betreibenden Algen in ihrem Inneren. Um diese Untermieter mit Licht zu versorgen, öffnen die Muscheln jedoch nicht einfach ihre Schale. Stattdessen haben sie in der Evolution einzigartige Fenster-Strukturen entwickelt, wie Biologen herausgefunden haben. Diese Fenster leiten das...

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

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