Lexikon
Guideline Daily Amount
[englisch Richtlinie für die Tageszufuhr]
GDANährwertkennzeichnung auf der Verpackung von Lebensmitteln; gibt den Richtwert der durchschnittlich empfohlenen Tageszufuhr von Energie (Kalorien) und Nährstoffen (Protein-, Kohlenhydrat-, Fettgehalt) für durchschnittliche Erwachsene an. Angaben zu gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Natrium (Salz) und Zucker können hinzukommen. 2006 vom Verband der europäischen Lebensmittelindustrie erarbeitet und vorgeschlagen; soll auf freiwilliger Basis europaweit von den Lebensmittelherstellern umgesetzt werden.
Wissenschaft
»Die ISS ist ein Beispiel dafür, wie wir später auf dem Mond zusammenleben können«
Chris Hadfield hat einen Lebenslauf wie kein zweiter. Der Kanadier lebte in den USA und der Sowjetunion. Für beide Staaten war er im Weltraum. Er kennt die Branche wie kein anderer und ist nach wie vor aktiv. Das Gespräch führte ALEXANDRA VON ASCHERADEN Chris Hadfield, Sie sind der einzige Kanadier, der sowohl auf der...
Wissenschaft
Das schwächere Geschlecht
Nein, in obigem Titel sind nicht die Frauen gemeint, sondern die Männer. Wer glaubt, die männliche Stärke könne durch einen Boxkampf bewiesen werden, weil er zeigt, dass die Herren mit dem Y-Chromosom im Schnitt besser zuschlagen können als ihr Gegenüber mit zwei X-Chromosomen, sollte dies besser nochmal überdenken. Meine...
