Lexikon
Isoprẹn
[
das; griechisch
]CH2=CH–C(CH3)=CH2, Methylbutadien, ein aliphatischer Kohlenwasserstoff mit 5 Kohlenstoffatomen und zwei (konjugierten) Doppelbindungen. Isopren ist Baustein zahlreicher Naturstoffe, z. B. des natürlichen Kautschuks, des Carotins, der Terpene und des Camphers. Durch Polymerisation von Isopren gewinnt man einige Arten von synthetischem Kautschuk. Direkte Darstellung von Isopren ist aus Ethylen und Propylen von Crackgasen möglich.
Wissenschaft
Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen
Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...
Wissenschaft
Zum Himmel stinken
Im Himmel gibt’s kein Bier, drum trinken wir es hier.“ Wenn man dem Schriftsteller Ernst Neubach glauben möchte – und es gibt keinen Grund, seine Auskünfte stärker in Zweifel zu ziehen als andere Berichte über den sogenannten Himmel –, so sind dort weder Pils noch Weißbier vorrätig. Weshalb ihr Konsum auf einem Planeten am Rande...
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