Lexikon
Küchenmaschine
Universalgerätein Elektrogerät, bestehend aus einem Gehäuse mit Elektromotor und Getriebe mit veränderlichen Umdrehungsstufen sowie verschiedenartigen Zusatzgeräten, durch die folgende Küchenarbeiten verrichtet werden können: Schneiden, Schnitzeln, Schälen, Rühren, Kneten, Schlagen, Quirlen, Mahlen, Reiben, Mixen.
Wissenschaft
Alte Gedichte verraten Rückgang der Flussdelfine in China
Der Jangtse-Glattschweinswal, benannt nach seinem Lebensraum im chinesischen Jangtse-Fluss, hat Menschen seit jeher beeindruckt. Doch sein Bestand geht immer mehr zurück, so dass der Flussdelfin inzwischen vom Aussterben bedroht ist. Um nachzuvollziehen, wie sich der Lebensraum dieses Schweinswals im Laufe der Zeit verändert hat...
Wissenschaft
Atome im Visier
Teilchen wie Atome oder Moleküle bei ihrer Bewegung nach dem Rhythmus der Quantenphysik zu beobachten, war lange undenkbar. Das hat sich geändert – dank der Technik des Quantengasmikroskops. von RALF BUTSCHER Wie verhalten sich einzelne Atome in einem Gas? Kapseln sie sich voneinander ab und führen ein distanziertes Eigenleben?...
