Lexikon
Malvasịa
[nach dem italienischen Namen Malvasia der griechischen Stadt Monemvassia]
vor allem in Italien, Spanien und Portugal gebräuchliche Bezeichnung für über 50 verschiedene rote- und weiße Rebsorten, aus denen meist ein farbintensiver, süßer und alkoholstarker Wein gekeltert wird. Die Weine einiger Malvasia-Sorten neigen zur Oxidation, was sie für die Herstellung von Dessertweinen oder Likörweinen prädestiniert. Viele Malvasia-Sorten gehen auf die Zeit der griechischen Antike zurück.
Wissenschaft
Schmilzt die Finsternis?
Neue Messungen deuten darauf hin, dass die Dunkle Energie im Weltall nicht konstant bleibt, sondern abnimmt. Das hätte unabsehbare Konsequenzen für die Physik – und für die ferne Zukunft. von RÜDIGER VAAS Die Dunkle Energie ist klarerweise das größte Rätsel im Universum. Denn sie macht hinsichtlich der Energiedichte mehr als zwei...
Wissenschaft
Wege aus der Abhängigkeit
Seltene Erden sind nahezu unentbehrlich, schwer zu beschaffen und kompliziert zu recyceln.. Die Wissenschaft hat alle drei Herausforderungen angenommen.
Der Beitrag Wege aus der Abhängigkeit erschien zuerst auf...
