Lexikon
Mikronẹsier
die Bewohner Mikronesiens mit austronesischen Sprachen und einer Mischkultur, in der neben melanesischen und polynesischen Zügen auch indonesische Einflüsse eine Rolle spielen. Die Mikronesier lebten überwiegend vom Fischfang, ihre wichtigste Nutzpflanze war die Kokospalme, die ihnen Nahrung und Material für Kleidung, Haus- und Bootsbau lieferte. Mit ihren Auslegerbooten unternahmen die Mikronesier weite Seereisen. Die traditionelle mikronesische Gesellschaft war streng hierarchisch gegliedert; bei allgemein vorherrschendem Mutterrecht lag jedoch die politische Führung in Händen der Männerbünde. Nach wechselnder Kolonialherrschaft und Treuhandverwaltung sind die Grundlagen ihrer traditionellen Kultur stark modifiziert worden; vorherrschende Glaubensrichtung ist heute das Christentum; der Fremdenverkehr hat sich zu einem wichtigen Wirtschaftszweig entwickelt.
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
Wissenschaft
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