Mindesthaltbarkeitsdatum

MHD

im Rahmen der Lebensmittelkennzeichnung geforderte Angabe auf Lebensmittelverpackungen, die angibt, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel bei ungeöffneter Verpackung sowie sachgerechter Aufbewahrung, insbesondere Einhaltung der angegebenen Lagertemperatur, seine Eigenschaften mindestens beibehält. Meist ist das Lebensmittel aber auch noch eine Zeitlang nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar. Bei sehr leicht verderblichen Lebensmitteln wie etwa Hackfleisch, die aufgrund von Bakterienbefall schon nach kurzer Zeit eine gesundheitliche Gefährdung darstellen können, muss anstelle des Mindesthaltbarkeitsdatums das Verbrauchsdatum angegeben werden.

Lernen & Familie

So werden nervige Aufgaben zum Klacks

Die Wäsche türmt sich vor dem Bügelbrett, der Aufsatz über Napoleon schreibt sich nicht von selbst oder in der Firma ist mal wieder eine langwierige Datenprüfung fällig? Ätzend, aber es führt kein Weg dran vorbei. Die Aufgaben müssen irgendwie erledigt werden. Dabei funktionieren manche Strategien allerdings deutlich besser als andere. Fünf Tipps für den Umgang mit unliebsamen Aufgaben....

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Kino im Kopf

Können Forscher und Philosophen das Rätsel des Bewusstseins entschlüsseln? Text: TOBIAS HÜRTER Illustrationen: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Stellen Sie sich ein Wesen vor, das exakt so aussieht wie Sie, sich exakt so bewegt und so spricht wie Sie. Mit einem Unterschied: Diesem Wesen fehlt das innere Kino, das Sie in jedem wachen...

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Die Meereisphysikerin Stefanie Arndt untersucht antarktischen Schnee. Im Interview berichtet sie, welche Erkenntnisse sie daraus zur Klimaveränderung ziehen kann. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Frau Dr. Stefanie Arndt, Ihre Kollegen auf dem Forschungsschiff Polarstern nennen Sie liebevoll „Schneefrau“. Was fasziniert Sie...

Technik & Mobilität

Heizkosten: Energiesparen mit einfachen Maßnahmen

Erst die Corona-Pandemie, jetzt der Ukraine-Krieg: Die anhaltenden Krisen der vergangenen Jahre machen sich in vielen Bereichen unseres täglichen Lebens bemerkbar. Durch die gestiegenen Kosten von Sprit, Lebensmitteln und Energie ist die Krise bei vielen Menschen auch im Geldbeutel angekommen. Dies könnte bald noch gravierender werden, wenn der Sommer langsam zu Ende geht und die Heizperiode...