Lexikon
Model
Lisette, US-amerikanische Fotografin österreichischer Herkunft, * 10. 11. 1906 Wien, † April 1983 New York; zog 1922 nach Paris, emigrierte 1937 in die USA; arbeitete u. a. für „Picture Magazine“ und „Harper’s Bazaar“, ab 1955 als freie Fotografin tätig; illusionslose Porträtfotografie; Lehrerin von D. Arbus.
Wissenschaft
Freund und Feind
Zucker ist als Energiequelle nicht nur lebensnotwendig, er kann im Übermaß auch krank machen. Welche Wege nehmen Zuckermoleküle beim Stoffwechsel in unserem Körper? von CAROLIN SAGE Im Jahr 2005 klagte der damals 48-jährige Hans Josef Brinkmann vor dem Landgericht Essen gegen den Konzern Coca-Cola. Er hatte nach eigenen Angaben...
Wissenschaft
Wie Landwirtschaft das Klima schützt
Ackerbau und Viehhaltung gelten als ein wesentlicher Treiber des Klimawandels. Doch würde sie anders betrieben als bisher, könnte die Landwirtschaft im Gegenteil die Erderwärmung deutlich bremsen. von HARTMUT NETZ Vier Promille sollen es richten. Stiege der Humusgehalt aller landwirtschaftlichen Böden weltweit um nur vier...
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